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- Contribuir al prestigio social del sector en particular y de la producción primaria sostenible en general como herramienta para mejorar la penetración de sus producciones en el mercado al asociar a las mismas los valores que se pretenden fomentar y preservar: Calidad, Desarrollo Sostenible, Respeto al Medio. Revalorización de Culturas Tradicionales. Preservar, mantener y adaptar los valores éticos de la actividad pastoril.
- Fomentar los niveles de capacitación, renta y calidad de las producciones del sector productivo al que se dirige, sin comprometer por ello los valores tradicionales que lo caracterizan, impulsando para ello:
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La formación de los profesionales tanto en técnicas de cría y manejo como en la producción agroalimentaria de alta calidad y la comercialización de la misma.
- La progresiva introducción de los profesionales del sector en la aplicación de las nuevas tecnologías de la Información y la Comunicación a la gestión y, en especial, a la comercialización.
- La diversificación de los productos que genera el sector y de las fuentes de renta de sus miembros.
- El fomento entre los profesionales del sector de la implantación de políticas de calidad (TQM) aplicadas a la actividad del mismo.
- EL impulso de políticas de investigación en los campos de la genética, la biología, las técnicas de producción y transformación agroalimentaria y de gestión económica y comercial directamente aplicables al sector.
- El intercambio de experiencias con iniciativas profesionales, productivas o comercializadoras de interés para el sector que apoya Artzain Mundua.
- Contribuir a estructurar el sector como una unidad coherente y generar en el mismo estructuras capaces de ejercer acciones de loobing ante las instituciones locales, europeas e internacionales.
- Mantener una reflexión y observación permanente sobre la realidad del sector que permita mejorar la información actualmente existente sobre el mismo y facilite la interconexión de sus profesionales.
- Apostar por la constante implicación de sus profesionales, estructuras asociativas, centros de formación y reflexión en los valores corporativos que son el origen de Artzain Mundua. Utilizar para ello bases como las ya existentes en la figura del Consejo de pastores, potenciar su estructura, trabajar para incrementar su dimensión y efectividad como instrumento de la imprescindible participación e impulso del sector a este proyecto de futuro sostenible.
- Revalorizar y revitalizar la cultura que rodea a la actividad del pastor. Contribuir a la transformación de la relación entre la humanidad y el medio ambiente, como referente y modelo de sostenibilidad, apostando por un nuevo concepto de biodiversidad en el que se integren medio, sector y las especificidades y tradiciones que lo componen.
- Generar redes de amistad y simpatía internacional: El trabajo de Artzain mundua tiene vocación internacional. El proyecto, como ejemplo de un nuevo modo de concebir la biodiversidad tiene encaje en los trabajos que, especialmente en el campo de las ciencias medioambientales desarrolla la UNESCO. Uno de los objetivos de Artzain Mundua es, por tanto trabajar la difusión de este proyecto a nivel internacional, tejer una red de complicidades, amistades y confianzas, vender, de otra forma, por otros motivos, el País vasco fuera de Euskadi y abrir puertas y contactos para las actividades que son propias de Artzain Mundua. A través de las mismas pueden trabajarse además relaciones y contactos para otros muchos asuntos.
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